2019年12月16日 星期一

等等吃什麼? 三重人下班之後必點的美味 好口味炒飯 三重義天宮附近

這是一家,下班之後會來充饑的一家專用店,
店門口並沒有特別的招牌可以辨認,來吃的都是三重當地人~


先奉上價目表,價格算是走親民路線~
結合了一邊麵攤會有的食材,麻醬麵、餛飩麵等等
也有一些黑白切,肝連肉、豬頭皮、豆乾、海帶.....~


青菜都有三種以上可以選擇~
這一家我喜歡的是,青菜你可以選擇用燙的或是清炒~
內行的會跟老闆說青菜用炒的加小辣


重點來了~炒飯。
老闆是每天用大口鍋當日現煮~
只要煮飯功力夠,掌握好米飯的含水量,
炒飯不一定要用所謂的隔夜飯~
我很喜歡他們家的炒飯的原因有二
1.煮飯功力一決,米飯有Q度不濕黏也不乾硬
2.味道不過油調味恰好,這看盤底就知道~
非常簡單調味,總之你來吃過就知道這炒飯不容易。

店家資訊:
地址:241新北市三重區車路頭街146號
時間:17:00~22:00(六日休假)


目前這嘗試努力做好記錄這一件事情~
說真的很不習慣吃飯的時候要拍照這件事,
但我們會盡量的留下一些紀錄~
讓許多陪過我們歲月的美食店家可以在網路留下一些記錄。

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