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2019年11月1日 星期五

等等吃什麼?挑嘴吃貨地圖軌跡~這個發想的緣起

小時候,老媽來不及回家煮晚餐時~
自己抓了幾個銅板,就來到巷子口的麵攤報到~
就好像是自己的廚房一樣,阿桑都會很親切問候:媽媽還在忙呀!
簡單的一碗麵,有時阿桑還會偷偷加顆滷蛋放在麵裡~
唏哩呼嚕的將麵給嗑完~也天真以為,陽春麵都應該會有滷蛋~
長大後,發現,原來陽春麵是不會有滷蛋的~


長大後,下班的夜晚隨意找家麵館,餵食那飢餓的身軀~
無意識的會自己加點顆滷蛋,那是一種熟悉的感覺,
一種你已經習慣的用餐氛圍、一種當你想家時會想念的味道。

2019,發現有許多的餐館連結我們對生活的記憶~
2019,發現有許多的常光顧小攤就悄悄結束營業~
2019,或許我們無法復刻當時的美味但可以紀錄~

於是『#等等吃什麼』就是記下屬於我們對食物的記憶。




地圖分類(點地圖左上角圖示可以看到類別)

紀錄清單

📌#早起鳥才能吃得到
中午前收攤:早午餐、特色早餐、清粥小菜、豆漿蛋餅.....
📌#初一十五專用地圖
素食類:只有蔬食品項相關店家、小攤的收集、.....
📌#地方媽媽私家小攤
麵食類:陽春麵、什錦麵、菜市場熟食、.....
📌#司機大哥氣力廚房
米食類:便當、滷肉、豬腳、油飯、.....
📌#午時三刻止夭專用
下午營業小點心:臭豆腐、蔥油餅、麵線、......
📌#約會不打槍的餐廳
西式餐館、定食、簡餐、......
📌#家人好友聚餐首選
中式餐館、火鍋、包肥、........
📌#夜市撐破肚皮攻略
各大夜市一定會吃的老店家、.......
📌#百貨商場的美食街
只有在商場美食街才會出現的店家.......
📌#睡不著才能來吃的
晚餐之後來吃的:加班後補充疲憊身軀能量用.....

區域清單
新北市
新北三重新北蘆洲新北新莊新北板橋新北淡水、新北泰山、新北五股、新北八里、新北烏來、新北中和、新北永和、

台北市

台北中正區台北大同區台北中山區台北松山區台北大安區台北萬華區(南機場、華西街夜市)台北信義區台北士林區台北北投區台北內湖區(737美食街)、台北南港區、台北文山區。

中和新蘆線

🚇三民高中(蘆洲夜市)🚇三和國中🚇三重國小站🚇台北橋(三和夜市)🚇大橋頭(延三夜市)、🚇中山國小(晴光市場)🚇行天宮🚇松江南京🚇忠孝新生、🚇東門站(永康商圈)、🚇永安市場、🚇南勢角(興南夜市)🚇頭前庄🚇新莊(新莊夜市)、🚇輔大、

淡水信義線
🚇淡水、🚇北投&新北投(北投市場)、🚇劍潭(士林夜市)、🚇圓山(大龍街夜市)🚇雙連🚇中山🚇信義安和(臨江街夜市)🚇台北101站

板南線
🚇國父紀念館🚇善導寺、🚇西門(西門町)🚇龍山寺(廣州街夜市)

松山新店線
🚇松山(饒河街夜市)🚇南京復興、🚇景美(景美夜市)、🚇新店、

文湖線
🚇西湖、🚇中山國中、

新北、基隆、宜蘭、桃園新竹
苗栗、台中彰化、南投、雲林、
嘉義台南高雄屏東、
花蓮台東
澎湖、金門、連江。


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